red wine archivos - Wine Spirits Collection

Vin rouge Contino Reserva 1995. Rioja 75cl

wine&spirits — Wed, 30 Apr 2025 10:03:26 +0000

Nom : Contino
Type : Vin rouge
Millésime : 1995
Appellation d'origine : D.O.Ca. Rioja
Cave : Viñedos del Contino (CVNE – Compañía Vinícola del Norte de España)
Cépages : Tempranillo (majorité), avec des apports possibles de Graciano, Mazuelo et Grenache
Élevage : En fûts de chêne (principalement français et américain) pendant environ 18 à 24 mois, suivi d'un vieillissement en bouteille
Robe : Rouge rubis évoluant vers des tons rouge brique
Nez : Notes de fruits mûrs, de cuir, d'épices, de cacao, de tabac et de subtiles notes minérales
Olive : Structuré, élégant, avec des tanins polis, une bonne acidité et une finale longue et harmonieuse
Degré d'alcool : Environ 13 % vol.

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Vin rouge Marques de Riscal 1968. Crianza. 75cl

wine&spirits — Mon, 07 Apr 2025 12:49:56 +0000

Marqués de Riscal 1968 est un vin emblématique de l’appellation d’origine Rioja, produit par la prestigieuse cave Marqués de Riscal, l’une des plus anciennes et des plus renommées de la région. Ce vin, référence de la viticulture espagnole, se distingue par son âge et son évolution, étant un véritable joyau pour les amateurs de vins à grande capacité de vieillissement. Marqués de Riscal 1968 est un classique qui a été élaboré principalement à partir de raisins Tempranillo, bien qu’il puisse également contenir d’autres variétés indigènes de la région telles que le Graciano et le Mazuelo.

Nos produits sont d’anciennes bouteilles de collection. Elles ont été conservées en cave, mais nous ne pouvons garantir leur consommation. À consommer avec modération. Réservé aux adultes.

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Vin rouge Pesquera Gran Reserva 2001 . Ribera du Duero. 75 cl.

wine&spirits — Mon, 07 Apr 2025 12:26:06 +0000

Le Pesquera Vino Tinto 2001 Gran Reserva est un vin d’appellation d’origine Ribera del Duero qui incarne l’essence même du domaine Pesquera. Ce vin est élaboré à partir d’une sélection de Tempranillo (Tinto Fino) issus de vieilles vignes, offrant une grande concentration de saveurs et une grande complexité. Son élevage se caractérise par un long vieillissement de plus de 24 mois en fûts de chêne français et américain, ce qui lui confère une personnalité unique et un excellent potentiel de garde.

Nos produits sont d’anciennes bouteilles de collection. Elles ont été conservées en cave, mais nous ne pouvons garantir leur consommation. À consommer avec modération. Réservé aux adultes.

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Vin rouge Pesquera Reserva 1999. Ribera del Duero. 75cl

wine&spirits — Mon, 07 Apr 2025 10:50:09 +0000

Cépage : Tempranillo (Tinto Fino).

Appellation d'origine : Ribera del Duero.

Couleur : Rubis profond aux reflets grenat.

Arômes : Fruits mûrs (cerise, myrtilles).

Notes épicées (poivre noir fin et cannelle).

Notes de chêne (pain grillé, cacao, tabac).

Complexité et élégance.

Bouche :Large et structure robuste.

Tanins souples et soyeux.

Équilibre entre notes fruitées et boisées.

Finale : Longue, persistante et équilibrée, avec une sensation de fraîcheur.

Elevage : Il passe plus de 24 mois en fûts de chêne.

Capacité de stockage : Élevée, avec une évolution continue dans le temps.

Température de service : Recommandée entre 16-18°C.

Accords : Idéal avec les viandes rouges, les saucisses affinées, les fromages affinés et les plats en sauce à la viande.

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Vin rouge Señorio de Nava Reserva 1999 Ribera del Duero 75cl.

wine&spirits — Thu, 14 Nov 2024 12:31:20 +0000

Le millésime 1999 a été caractérisé par un climat favorable dans la Ribera del Duero, avec un hiver froid et pluvieux suivi d’un printemps chaud et d’un été sec. Ces conditions ont permis une maturation homogène des raisins, ce qui a donné lieu à une récolte de grande qualité. Les vignobles d’où provient ce vin sont situés sur des sols argileux et calcaires, à des altitudes supérieures à 800 mètres, ce qui confère au raisin une excellente concentration et complexité. Il est élaboré selon un processus de vinification traditionnel. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température pour préserver les arômes fruités. Le vin est ensuite élevé pendant 24 mois en fûts de chêne américain et français, suivi d’un vieillissement en bouteille pendant au moins deux ans avant d’être commercialisé. Ce long processus de vieillissement confère au vin une profondeur et une complexité caractéristiques, avec des tanins bien intégrés et une grande structure. C’est un vin qui reflète la grandeur de la Ribera del Duero et le soin méticuleux apporté à son élaboration. C’est un vin complexe, avec du caractère et de l’élégance, idéal pour ceux qui apprécient les vins rouges mûrs et bien structurés, offrant une excellente occasion de profiter de l’expression d’un millésime historique de la Ribera del Duero. Nos produits sont des bouteilles de collection vintage. Elles ont été conservées en cave, mais nous ne pouvons garantir leur consommation. Consommation responsable. Ne convient qu’aux adultes.Nos produits sont des bouteilles vintage de collection. Elles ont été conservées en cave, mais nous ne pouvons garantir leur consommation. Consommation responsable. Réservé aux adultes.

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Imperial red wine Reserva 2000 Rioja 75 cl.

wine&spirits — Thu, 14 Nov 2024 11:38:13 +0000

The Imperial Reserva 2000 is a red wine from the iconic CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) winery, one of the oldest and most respected names in Rioja. This wine is an example of the excellence and tradition of the region, standing out for its elegance, complexity and ageing capacity. Made primarily from Tempranillo grapes, complemented by Graciano and Mazuelo, it offers a unique wine experience that reflects the character of the Rioja terroir.

Characteristics of the Vineyard and Harvest
The 2000 vintage was exceptional in Rioja, characterized by a balanced climate that allowed for a slow and uniform ripening of the grapes. The vineyards from which this wine comes are located in high areas of Rioja Alta, with clay-calcareous soils that provide minerality and structure to the wine. The harvest was carried out manually, selecting the best grapes to guarantee the highest quality in each bottle.

Production and Ageing
Imperial Reserva 2000 undergoes traditional vinification in temperature-controlled stainless steel tanks, allowing for slow and gentle fermentation. It is then aged in American and French oak barrels for 24 months, followed by bottle-aging for at least 2 years before release to the market. This long and meticulous ageing process allows the wine to develop exceptional depth and complexity, integrating the tannins and creating a perfect harmony between fruit and wood.

Our products are vintage collector’s bottles. They have been kept in a cellar, but we cannot guarantee their consumption. Responsible consumption. Only suitable for adults.

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Vin rouge Matarromera Crianza 2000 Ribera del Duero 75 cl.

wine&spirits — Thu, 14 Nov 2024 10:42:32 +0000

Le Matarromera Crianza 2000 est un vin rouge emblématique de la prestigieuse cave Matarromera, située au cœur de la Ribera del Duero, l’une des régions viticoles les plus renommées d’Espagne. Ce vin, élaboré à partir de raisins 100% Tempranillo (également connu sous le nom de Tinta del País), représente l’engagement de la cave envers la qualité et la tradition, offrant une expérience œnologique qui se distingue par son élégance, sa complexité et sa persistance. Le millésime 2000 se caractérise par des conditions climatiques exceptionnelles dans la Ribera del Duero, avec un hiver froid et pluvieux suivi d’un printemps chaud qui a favorisé le développement des vignes. L’été chaud et sec a permis une maturation optimale des raisins, avec une récolte au juste équilibre entre acidité et sucres, donnant un vin à la structure et au potentiel de garde remarquables. Matarromera Crianza 2000 est élaboré à partir de raisins sélectionnés à la main dans des vignobles situés à plus de 700 mètres d’altitude, où les sols calcaires et argileux apportent une minéralité unique. La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, ce qui permet de préserver les arômes fruités caractéristiques du Tempranillo. Le vin est ensuite vieilli en fûts de chêne américain et français pendant 14 mois. Cet assemblage de fûts confère au vin une complexité aromatique unique, avec des nuances de vanille, de cacao et d’épices douces. Une fois mis en bouteille, le vin reste encore au moins 12 mois en cave pour atteindre sa plénitude avant d’être commercialisé. Nos produits sont des bouteilles de collection vintage. Ils ont été conservés en cave, mais nous ne pouvons garantir leur consommation. Consommation responsable. Convient uniquement aux adultes.Tuer

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Prado Enea Muga vin rouge Gran Reserva 1995 Rioja 75 cl.

wine&spirits — Fri, 08 Nov 2024 14:28:43 +0000

Le Prado Enea Gran Reserva est l’un des vins les plus emblématiques de Bodegas Muga, une prestigieuse cave familiale située à Haro, au cœur de la Rioja Alta. Ce vin est un rouge Gran Reserva qui reflète parfaitement la tradition et le savoir-faire de la région.
À dominante de Tempranillo (environ 80 %), complété par du Mazuelo, du Garnacha et une petite proportion de Graciano.
Le Prado Enea Gran Reserva est élaboré uniquement lors de millésimes exceptionnels et selon des procédés traditionnels.
La fermentation a lieu dans des cuves en chêne sans contrôle de température ni ajout de levures industrielles, ce qui permet une véritable expression du terroir.
Le vin est ensuite élevé pendant environ 12 mois en fûts de chêne français et américain neufs et de deuxième utilisation. Il passe ensuite 36 mois supplémentaires en fûts de chêne usagés et est finalement complété par 36 mois supplémentaires de vieillissement en bouteille avant d’être commercialisé. Nos produits sont des bouteilles vintage de collection. Elles ont été conservées en cave, mais nous ne pouvons garantir leur consommation. Consommation responsable. Convient uniquement aux adultes

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Vin rouge Viña Diezmo Reserva 1987 Rioja 75 cl

wine&spirits — Thu, 31 Oct 2024 12:24:36 +0000

Viña Diezmo est une marque de vin rouge originaire de la région de la Rioja en Espagne, connue pour ses vins élégants et équilibrés. Ce vin est généralement élaboré à partir du cépage Tempranillo, typique de la région, bien que dans certains cas il puisse contenir d’autres cépages comme le Graciano ou le Garnacha pour lui donner une plus grande complexité.

Viña Diezmo se distingue par sa couleur rouge intense aux reflets rubis, et au nez elle offre des arômes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les mûres, associés à des notes de vanille, d’épices et une subtile touche de bois, due à son vieillissement. en fûts de chêne. En bouche, il est équilibré, avec des tanins souples et ronds, et une finale persistante et agréable qui vous invite à continuer à profiter de sa saveur.

C’est un vin qui accompagne très bien les plats de viande rouge, les saucisses, les fromages affinés et les ragoûts, mais il est également idéal à déguster seul, en appréciant chaque nuance de sa saveur et de son arôme.

Nos produits sont des bouteilles de collection antiques. Ils ont été bien conservés en cave, mais nous ne pouvons garantir leur consommation. Consommation responsable. Convient uniquement aux adultes.

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Federico Paternina gran reserva années 60 (2 bouteilles)

Toni — Tue, 05 Mar 2024 10:14:34 +0000

Federico Paternina est un domaine viticole espagnol bien connu, situé dans la région viticole de La Rioja. Fondée en 1896 dans la commune d’Ollauri, c’est l’une des plus anciennes caves de la région et est reconnue pour sa tradition et sa qualité œnologique.

Ce sont des vins d’ancienne collection, il n’est pas garanti que le contenu intérieur soit propre à la consommation.

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