ribera del duero archivos - Wine Spirits Collection

Vin rouge Pesquera Reserva 1999. Ribera del Duero. 75cl

wine&spirits — Mon, 07 Apr 2025 10:50:09 +0000

Cépage : Tempranillo (Tinto Fino).

Appellation d'origine : Ribera del Duero.

Couleur : Rubis profond aux reflets grenat.

Arômes : Fruits mûrs (cerise, myrtilles).

Notes épicées (poivre noir fin et cannelle).

Notes de chêne (pain grillé, cacao, tabac).

Complexité et élégance.

Bouche :Large et structure robuste.

Tanins souples et soyeux.

Équilibre entre notes fruitées et boisées.

Finale : Longue, persistante et équilibrée, avec une sensation de fraîcheur.

Elevage : Il passe plus de 24 mois en fûts de chêne.

Capacité de stockage : Élevée, avec une évolution continue dans le temps.

Température de service : Recommandée entre 16-18°C.

Accords : Idéal avec les viandes rouges, les saucisses affinées, les fromages affinés et les plats en sauce à la viande.

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Vin rouge Señorio de Nava Reserva 1999 Ribera del Duero 75cl.

wine&spirits — Thu, 14 Nov 2024 12:31:20 +0000

Le millésime 1999 a été caractérisé par un climat favorable dans la Ribera del Duero, avec un hiver froid et pluvieux suivi d’un printemps chaud et d’un été sec. Ces conditions ont permis une maturation homogène des raisins, ce qui a donné lieu à une récolte de grande qualité. Les vignobles d’où provient ce vin sont situés sur des sols argileux et calcaires, à des altitudes supérieures à 800 mètres, ce qui confère au raisin une excellente concentration et complexité. Il est élaboré selon un processus de vinification traditionnel. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température pour préserver les arômes fruités. Le vin est ensuite élevé pendant 24 mois en fûts de chêne américain et français, suivi d’un vieillissement en bouteille pendant au moins deux ans avant d’être commercialisé. Ce long processus de vieillissement confère au vin une profondeur et une complexité caractéristiques, avec des tanins bien intégrés et une grande structure. C’est un vin qui reflète la grandeur de la Ribera del Duero et le soin méticuleux apporté à son élaboration. C’est un vin complexe, avec du caractère et de l’élégance, idéal pour ceux qui apprécient les vins rouges mûrs et bien structurés, offrant une excellente occasion de profiter de l’expression d’un millésime historique de la Ribera del Duero. Nos produits sont des bouteilles de collection vintage. Elles ont été conservées en cave, mais nous ne pouvons garantir leur consommation. Consommation responsable. Ne convient qu’aux adultes.Nos produits sont des bouteilles vintage de collection. Elles ont été conservées en cave, mais nous ne pouvons garantir leur consommation. Consommation responsable. Réservé aux adultes.

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Vin rouge Matarromera Crianza 2000 Ribera del Duero 75 cl.

wine&spirits — Thu, 14 Nov 2024 10:42:32 +0000

Le Matarromera Crianza 2000 est un vin rouge emblématique de la prestigieuse cave Matarromera, située au cœur de la Ribera del Duero, l’une des régions viticoles les plus renommées d’Espagne. Ce vin, élaboré à partir de raisins 100% Tempranillo (également connu sous le nom de Tinta del País), représente l’engagement de la cave envers la qualité et la tradition, offrant une expérience œnologique qui se distingue par son élégance, sa complexité et sa persistance. Le millésime 2000 se caractérise par des conditions climatiques exceptionnelles dans la Ribera del Duero, avec un hiver froid et pluvieux suivi d’un printemps chaud qui a favorisé le développement des vignes. L’été chaud et sec a permis une maturation optimale des raisins, avec une récolte au juste équilibre entre acidité et sucres, donnant un vin à la structure et au potentiel de garde remarquables. Matarromera Crianza 2000 est élaboré à partir de raisins sélectionnés à la main dans des vignobles situés à plus de 700 mètres d’altitude, où les sols calcaires et argileux apportent une minéralité unique. La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, ce qui permet de préserver les arômes fruités caractéristiques du Tempranillo. Le vin est ensuite vieilli en fûts de chêne américain et français pendant 14 mois. Cet assemblage de fûts confère au vin une complexité aromatique unique, avec des nuances de vanille, de cacao et d’épices douces. Une fois mis en bouteille, le vin reste encore au moins 12 mois en cave pour atteindre sa plénitude avant d’être commercialisé. Nos produits sont des bouteilles de collection vintage. Ils ont été conservés en cave, mais nous ne pouvons garantir leur consommation. Consommation responsable. Convient uniquement aux adultes.Tuer

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Pesquera vin rouge crianza 1999 Ribera del Duero 75cl

wine&spirits — Thu, 11 Jul 2024 15:03:46 +0000

Pesquera 1999 est un vin rouge de haute qualité produit par la prestigieuse cave Alejandro Fernández dans la région de Ribera del Duero, en Espagne. Ce vin est connu pour son caractère charpenté et sa capacité de garde.
La Pesquera 1999 est un excellent exemple des vins de Ribera del Duero, connus pour sa richesse, sa profondeur et sa capacité de vieillissement, offrant une expérience œnologique mémorable et sophistiquée.

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Pesquera vin rouge gran reserva 1999 Ribera del Duero 75cl

wine&spirits — Thu, 11 Jul 2024 14:30:41 +0000

Le Pesquera Gran Reserva 1999 est un vin rouge exceptionnel du célèbre domaine viticole Alejandro Fernández, situé dans la prestigieuse région de Ribera del Duero, en Espagne. Ce vin se distingue par sa grande qualité et sa capacité de garde qui en font un véritable joyau œnologique.
La Pesquera Gran Reserva 1999 est une expression sublime des vins de Ribera del Duero, offrant une expérience œnologique riche, complexe et mémorable, idéale pour les amateurs de grands vins d’histoire et de caractère.

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Pesquera vin rouge crianza 2004 Ribera del Duero 75cl

wine&spirits — Thu, 11 Jul 2024 14:23:58 +0000

Pesquera 2004 est un vin rouge de haute qualité produit par la prestigieuse cave Alejandro Fernández dans la région de Ribera del Duero, en Espagne. Ce vin est connu pour son caractère charpenté et sa capacité de garde.
La Pesquera 2004 est un excellent exemple des vins de Ribera del Duero, connus pour sa richesse, sa profondeur et sa capacité de vieillissement, offrant une expérience œnologique mémorable et sophistiquée.

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Vin Viña Pedrosa crianza 1999 Ribera del Duero 75cl

wine&spirits — Thu, 11 Jul 2024 13:48:48 +0000

Viña Pedrosa Crianza 1999 est un vin rouge de haute qualité produit par la cave Hermanos Pérez Pascuas dans la célèbre région de Ribera del Duero, en Espagne.
La Viña Pedrosa Crianza 1999 est une expression classique des vins de Ribera del Duero, montrant l’équilibre entre le fruit et l’élevage en barrique, et offrant une expérience œnologique riche et enrichissante.

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Vin de réserve Viña Pedrosa 2001 Ribera del Duero 75cl

wine&spirits — Thu, 11 Jul 2024 10:35:18 +0000

Viña Pedrosa Gran Reserva 2001 est un vin rouge de haute qualité produit par la cave Hermanos Pérez Pascuas dans la prestigieuse région de Ribera del Duero, en Espagne.

Caractéristiques du vin :

Cépages : Principalement Tinta del País (Tempranillo), avec éventuellement des apports mineurs d’autres cépages autorisés dans la D.O.
Processus de production : Les raisins sont méticuleusement sélectionnés à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de température. Le vin vieillit en fûts de chêne (principalement français et américain) pendant environ 24 mois, suivi d’un affinage en bouteille qui peut s’étendre plusieurs années avant sa mise sur le marché.
Couleur : Rouge rubis profond aux reflets grenat, indiquant sa maturité.
Arôme : Arômes complexes et élégants qui combinent des fruits noirs mûrs (mûres, prunes) avec des notes d’épices, de cuir, de tabac et des touches balsamiques. On y retrouve également des nuances de bois bien intégrées dues à son vieillissement prolongé en fûts.
Goût : En bouche, il est puissant, avec une structure solide et des tanins soyeux et bien intégrés. Il possède une excellente acidité qui apporte de la fraîcheur. Les saveurs sont riches et complexes, avec une prédominance de fruits noirs mûrs, d’épices, de cacao et de notes de chêne qui ajoutent de la profondeur. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût élégant.
Accords : Parfait pour accompagner les viandes rouges, les gibiers, les rôtis, les plats d’agneau et les fromages affinés.

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