La entrada Pesquera vin rouge crianza 1999 Ribera del Duero 75cl se publicó primero en Wine Spirits Collection.

La entrada Pesquera vin rouge gran reserva 1999 Ribera del Duero 75cl se publicó primero en Wine Spirits Collection.

La entrada Pesquera vin rouge crianza 2004 Ribera del Duero 75cl se publicó primero en Wine Spirits Collection.

La entrada Vin Viña Pedrosa crianza 1999 Ribera del Duero 75cl se publicó primero en Wine Spirits Collection.

Caractéristiques du vin :

Cépages : Principalement Tinta del País (Tempranillo), avec éventuellement des apports mineurs d’autres cépages autorisés dans la D.O.
Processus de production : Les raisins sont méticuleusement sélectionnés à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de température. Le vin vieillit en fûts de chêne (principalement français et américain) pendant environ 24 mois, suivi d’un affinage en bouteille qui peut s’étendre plusieurs années avant sa mise sur le marché.
Couleur : Rouge rubis profond aux reflets grenat, indiquant sa maturité.
Arôme : Arômes complexes et élégants qui combinent des fruits noirs mûrs (mûres, prunes) avec des notes d’épices, de cuir, de tabac et des touches balsamiques. On y retrouve également des nuances de bois bien intégrées dues à son vieillissement prolongé en fûts.
Goût : En bouche, il est puissant, avec une structure solide et des tanins soyeux et bien intégrés. Il possède une excellente acidité qui apporte de la fraîcheur. Les saveurs sont riches et complexes, avec une prédominance de fruits noirs mûrs, d’épices, de cacao et de notes de chêne qui ajoutent de la profondeur. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût élégant.
Accords : Parfait pour accompagner les viandes rouges, les gibiers, les rôtis, les plats d’agneau et les fromages affinés.

La entrada Vin de réserve Viña Pedrosa 2001 Ribera del Duero 75cl se publicó primero en Wine Spirits Collection.

Caractéristiques du vin :

Cépages : Principalement Tempranillo, avec d’éventuels apports de Graciano et Mazuelo.
Processus de préparation : La fermentation et la macération ont lieu dans des cuves en acier inoxydable. Par la suite, le vin vieillit en fûts de chêne (principalement français et américain) pendant au moins deux ans, suivi d’une période d’affinage en bouteille qui peut durer encore plusieurs années.
Couleur : Rouge rubis intense avec des tons brique dus à son vieillissement prolongé.
Arôme : Complexe et élégant, avec des notes de fruits rouges et noirs mûrs, des touches épicées (vanille, clou de girofle) et des nuances balsamiques et cuirées.
Goût : En bouche, il est équilibré, avec des tanins doux et bien intégrés. Il possède une acidité qui lui confère de la fraîcheur et une persistance longue et agréable. Les saveurs de fruits mûrs sont complétées par des notes de vieillissement comme le tabac, le cacao et le bois.
Accords : Idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier, les plats d’agneau et les fromages affinés.

La entrada Bouteille de vin Magnum Imperial gran reserva Rioja 1982 se publicó primero en Wine Spirits Collection.

Ce sont des vins d’ancienne collection, il n’est pas garanti que le contenu intérieur soit propre à la consommation.

La entrada Federico Paternina gran reserva années 60 (2 bouteilles) se publicó primero en Wine Spirits Collection.